榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国种植最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。因为这种水果大多在热带地区种植,果实中的含糖量是很高的,属于高糖水果,但是闻起来会有一股臭味。
热带水果就是在热带地区生长的水果，而榴莲是纯热带作物，其生长的日平均温度要在22摄氏度以上，广泛种植在马来西亚、泰国，中国的广东、海南等热带地区，因此，其是热带水果。
榴莲属于夏季的水果。它通常都是在6到7月份之间成熟、上市的，这时是吃榴莲的最佳时间，口感也会更好。榴莲含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物质等成分，营养价值高，被誉为水果之王。榴莲的季节是根据种植时间来决定的,一般每年9~12月份是盛产榴莲的最佳时间,在这个季节吃榴莲是最适合的。
热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。水果的保存也要分类处理，不能盲目的塞进冰箱。如香蕉、菠萝、芒果、木瓜、柠檬等)的贮藏适温均高于冰箱温度,其实这些水果只要贮放在室内阴凉的地方即可。
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